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豬肉價格走勢分析 后期豬肉價格走勢如何?

2019-10-01 22:15 互聯網

  豬肉是我們生活中必不可少的食物,每次炒菜的時候放入一點豬肉味道就會變得不一樣。由于受到非洲豬瘟的影響豬肉價格大漲,但近一段時間中央投放凍豬肉使得豬肉價格有所下降。那么最近全國豬價行情是怎樣的?2019下半年價格會上漲嗎?為大家介紹如下:

  豬價緣何大幅上漲?

  作為北京新發地農產品批發市場的豬肉銷售大戶,齊尚港這些年見慣了肉價的漲漲跌跌。他告訴記者,近期豬肉價格漲勢還在持續,但后續漲幅預計有限,進入10月份后,對牛羊肉的需求也將對豬肉價格起到平抑作用。

  6月以來,我國生豬價格持續上漲,進入8月份后上漲較快。據農業農村部對500個縣定點監測,8月份第3周全國活豬平均價格每公斤22.72元,比前一周上漲8.6%,同比上漲67.6%;豬肉價格每公斤35.12元,比前一周上漲8.3%,同比上漲57.3%。

  農業農村部畜牧獸醫局監測信息處處長辛國昌分析,近期生豬價格上漲,主要原因是生豬產能下降較多,市場供應偏緊。

  據農業農村部對400個縣定點監測,7月份生豬存欄環比下降9.4%,同比下降32.2%;能繁母豬存欄環比下降8.9%,同比下降31.9%。豬周期、非洲豬瘟疫情、禁養限養等多種因素綜合影響,造成了生豬產能下降。

  “具體來看,生豬價格周期性下行,導致部分養豬場戶‘不想養’。去年2月份豬價進入下行周期,3月份養豬業陷入虧損,養豬場戶為止損,放緩補欄、減少存欄,形成了一輪去產能周期。”辛國昌說,其次是非洲豬瘟疫情沖擊,養豬場戶“不敢養”。去年8月份發生的非洲豬瘟疫情,對養豬場戶的補欄積極性造成了很大沖擊,加劇了產能下行。由于非洲豬瘟病毒致死率高,目前還沒有有效疫苗,以至于很多中小養豬場和散養農戶空欄觀望,甚至清欄退養。同時,一些地方政府發展養豬積極性不高,禁養限養“不讓養”,有的地方對新建養殖場用地基本不批、只拆不建,有的地方在養殖環保工作中“以禁代治”、對養豬場“一拆了之”。

  后期豬價走勢如何?

  受非洲豬瘟疫情影響,國內生豬存欄量和能繁母豬存欄量下降。

  專家指出,按照生豬生產規律,從母豬懷孕、仔豬出生,到育肥豬出欄需約10個月。從去年8月初開始,我國發生非洲豬瘟疫情,從去年10月開始,我國能繁母豬存欄同比降幅達到5.9%,超過5%的預警線。隨后降幅逐月擴大,今年6月份同比降幅達26.7%。

  “這意味著,今年六七月份開始,生豬供應減少問題顯現。”辛國昌說。

  去年8月初我國發生非洲豬瘟疫情以來,農業農村部會同各地各有關部門,有力推進非洲豬瘟防控,取得了階段性成效。今年以來,疫情發生勢頭明顯減緩,除4月份外,其他月度新發疫情均保持在個位數;截至8月28日,8月份新發疫情3起。除云南、四川、湖北外,目前全國其他省份的疫區已全部按規定解除封鎖,生豬生產和運銷秩序逐步恢復,全國豬肉市場總體穩定。   南方財富網微信號:南方財富網

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